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看金牛如何传承经典

  都说金牛座贪吃,但贪吃与追求美食不同。金牛座很挑剔,只喜欢精致美味的东西,喜欢出入高档餐厅,也对烹饪很有研究;并且在吃方面,金牛的洁癖就异常明显,这恰恰与麻辣诱惑追求高品质的定位所契合。金牛作为春夏之交的星座,它的质朴气息比双鱼和白羊更加浓烈。这就像是麻辣诱惑的经典“麻婆”系列一样,有一种内在的力量,与天蝎座的肃杀之气不同,金牛的力量是生机勃勃的。  

  金牛挚爱---麻婆蹄筋   

  麻辣诱惑全新麻婆系列,让传说中的经典美味,焕发出鲜嫩欲滴的动人滋味。此菜品一经推出,立即获得了金牛们的热烈追捧,都想一尝麻婆蹄筋的鲜嫩美味。麻辣诱惑全新麻婆系列——麻婆蹄筋,珍选软糯玉润的新鲜牛蹄筋,搭配上鲜滑的鸡蛋豆腐一起慢炒,更融入整块牛肉的浓香与营养,使金牛看到之后就情不自禁地爱上了它,任谁都无法抗拒这一绝世珍品!      

  麻辣诱惑经典菜品---麻婆蹄筋      

  金牛喜欢和他们一样对美有品味的人,也喜欢像他们一样稳定、有耐心的人。金牛对这种人总是友好、热情、信任,会真心的和他做朋友,分享彼此之间的快乐、忧愁。但偶尔他们也会不自然地就沉静在自己的世界里,久久不能自拔。而且他们都很会掩饰自己,虽然表面看起来很镇定很坚强,但是心里很温柔,金牛女很容易掉眼泪,很快就会融入情境,但她们都会努力掩饰,只会把这一面表现在另一半面前。   

  而麻辣诱惑的麻婆蹄筋就像是金牛的爱人一样,给以无限喜爱,无限遐想。金牛们本身就最具耐心、会吃。所以,是个名副其实的现实主义者,具有持之以恒的精神,坚持己见,和麻婆蹄筋之间总有着某种契合之处,经典却又不失新意。   

  工艺创新经典美味焕发新意   

  麻婆蹄筋,以创新的烹制工艺,让从1862年红到现在的麻婆美味焕发新意。除保留了传统麻婆豆腐“麻、辣、烫、鲜、嫩、香、酥”的特点外,在原料搭配技艺上进行突破与创新,特别添加珍选的新鲜牛蹄筋,并以鲜嫩欲滴的鸡蛋豆腐代替传统北豆腐,融日本豆腐的滑嫩与内脂豆腐的香甜于一体。双料绝搭,让百年经典美味焕发新意,一次满足你更多的味觉享受。   

  上选的鹃城豆瓣酱,经过两次细细研磨,将蚕豆的甜香滋味与辣椒的香辣气息融合的恰到好处。3倍于传统豆瓣酱发酵时间,6倍于普通豆瓣酱的上选品质,成就了色泽细腻润红的独特酱香底蕴。配合20余种天然香料秘调而成的浓郁酱汁,以小火煨炖,让暗香涌动的美妙味觉瞬间焕发。   

  只需一口,便能让你的味蕾沉溺在鲜嫩幼滑的口感中。有别传统烹调中使用的风干蹄筋,麻辣诱惑仅选用质地新鲜的牛蹄筋用于烹制美食。全程参照新鲜食材甄选标准,步步手工挑选,以3-4厘米均质筛选标准,确保颗颗颤动的新鲜质地。配合整块牛肉剁制的嫩鲜牛肉末,先炒后烹,让整道菜肴焕发出香糯如润玉的动情滋味!

  怎么样?颇具王者风范的金牛们,快来品尝一下令你垂涎欲滴的美味吧!


   

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