邮箱登录
首页·新闻·上海·社会·财经·体育·娱乐·军事·国际·国内·图片·专题·多媒体·交友·论坛·聊天·评论·直通车·世博·短信
汽车·教育·房产·旅游·彩票·健康·两性·游戏·票务·IT·文广·监察·侨办·司法·宣教·浦干·仲裁·商城·企业·搜索
 
·在线播报肉禽蔬菜价变动
·澳洲精品肉类“空降”上海
·上海人每天吃掉8 吨罐头
·六月申城果市杨梅成为主角
·6万多元没卖老甲鱼被放生
·过期粽子再利用将被重罚
 
 
热店推荐
我为吧狂
饮食误区
厨房百科
 
 
干烹仔鸡[图]
鲍翅木瓜船[图]
祥云凤展翅[图]
芥兰炒香肠[图]
 您现在的位置:首页>>美食频道>>魔幻厨房>>正文

“凉拌三宝”为你消夏

  天气一天天转热,很多人喜欢用“凉拌三宝”—————麻油、花生酱、辣油制作凉菜、冷面,既简易方便又消夏好吃。营养学家告诫大众:为了维护自身的健康,一定要选择品牌厂家生产的调味品,千万不要贪图小便宜。

  以麻油为例,目前市场上的麻油产品质量不一,有的麻油品质不纯,含有香精、色素等不良添加物,有的甚至就是假冒伪劣产品,对人体健康有很大伤害。一般来说,优质的小磨麻油香味纯正而持久,如果是含有麻油香精的假冒伪劣产品,麻油倒出后香味会很快散去。还有,好的小磨麻油颜色均匀,瓶底不会沾有其他颜色,而用色素调出来的假冒伪劣麻油,颜色不均匀,将瓶子倒过来可以发现瓶底颜色明显偏深。

  上海市场上品质优异、价格适中的麻油不少,其中,由上海三添食品有限公司出品的三添牌小磨麻油,以优质芝麻为原料,采用独特的现代小磨工艺及低温冷冻技术精心加工而成,品质纯正,香味浓郁,连续多年被评为上海市名牌产品,在沪上享有“沪上五十年,闻香食三添”的美誉。除了麻油以外,三添食品有限公司还出品花生酱、辣油等调味品。其中,三添牌花生酱选用优质的山东大花生为原料,咸鲜适口,口味很适合上海人;三添牌辣油则以优质植物油、辣椒为原料精制而成,色泽醇厚,辣香袭人。


选稿:王婧斐  来源:劳动报  作者:哈蕾  

东方网版权所有,未经授权禁止复制或建立镜像