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·马来西亚美食节将在沪举行
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简简单单也美味

  一个人在家最怕做饭,厨房里忙半天,吃的时候连个分享快乐的人也没有。所以说,社区里的小饭店生意越来越红火,都快成了单身一族俱乐部了。其实,空闲的时候,单身汉也可以自己下厨做点好吃的犒劳一下自己,花的时间不多,吃起来却更营养更适口,而且也是一种生活情趣的体验呢。这里,我们就来教单身一族们做2道简单方便的即食餐———

  酸辣三丝面原料:面条150克、猪肉100克、香菇100克、黄瓜1根、青辣椒1个、红辣椒1个;

  做法:1、猪肉、香菇、黄瓜分别洗干净切成丝,青辣椒、红辣椒洗干净切成圈;2、锅内倒入精制油烧热,放入肉丝炒熟,再放入葱末、姜末、酱油、黄酒,快速翻炒后盛出;3、将黄瓜丝、香菇丝炒熟;4、面条煮熟后捞出装入碗内,放上肉丝、黄瓜丝、香菇丝;5、锅中加清水,放入青辣椒和红辣椒,加醋、盐、香油、做成酸辣汤,浇到面上即可。

  意大利海鲜饭原料:熟饭一碗(超市里有卖密封保鲜的白饭,很方便)、虾、蛤蜊、鱿鱼等海鲜适量(可随意增减)、洋葱半个、迷迭香大半匙、葱;

  做法:1、海鲜处理干净,洋葱切丁;2、将海鲜放在水中烫熟后盛出;3、用橄榄油加黄油炒白饭,炒的时候可以加点葱花,并加盐调味,然后放入海鲜同炒,拌入迷迭香,加些许水后盖上锅盖焖一下即可。


选稿:王婧斐  来源:劳动报  作者:天天  

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