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传统观念误区大 果汁饮料补维C存疑问

  维生素C的功效早已被人们广泛接受,从营养补充剂、维生素C糖果、到涂在脸上的含有维生素C的保养品,全都标榜着能让你更白皙、更健康。而随着消费者对维C的熟知和推崇,果汁厂商也看到了商机,近年来市面上以补充维C为主要卖点的果汁如雨后春笋般出现,而因其口感酸甜,维C含量高,消费者也确实愿意买单。但是果汁中的维C真的健康吗?消费者又该怎样饮用才能发挥维C的功效?下面记者将帮你一一解答  

  补充维C有捷径,喝杯纯果汁更健康

  现在补充维C的果汁有两大类,一类是100%纯果汁,另一类是果汁饮料。记者分别就这两类含有维C的果汁与健康关系问题,对消费者进行了随机采访。其中部分消费者认为:“果汁饮料很好喝,而且在配料表中,明确标识着维C含量,肯定对健康有好处”。也有消费者表示:“100%纯果汁是新鲜水果浓缩而成无任何添加剂,维C含量高,不过具体多少倒不是很清楚,但是喝起来应该对身体不错的”。

  那么这两者究竟有什么差别呢?记者特意进行了走访,发现果汁饮料果然多强调其维C含量,而纯果汁确没有特别提出,那是不是有标识维C含量的果汁饮料真的比纯果汁更健康呢?答案却是否定的.在果汁业工作多年的张先生向记者透露到,其实果汁饮料配料表里出现的维C,都是人工添加的维C,商家为了突出其维C含量高,往往大量添加,这也是一种产品宣传的需要,消费者的确可以从中摄入一些维C,但往往忽略了果汁饮料成分表中除了维C,还有许多其它的食品添加剂,未必是真正健康的选择。

  而许多食疗营养专家的观点是:比较合适的维C摄入方式应该是天然维C的食入,比如说新鲜水果,而通过果汁摄取维C也是方法之一,因此100%纯果汁是一种比较好的便捷选择,这种果汁是由新鲜水果压榨而成,其中的维C完全取自于水果,都是天然的维C,含量适中,配合饮食不存在过量的情况,坚持饮用,能够起到即健康又营养的功效,当然一般这样的果汁价格也会偏贵些。”

  果汁里的小小维C原来有这么多的玄机,看来消费者不能掉以轻心,需要慎重选用,100%纯果汁补充维C效果更佳.

  维C质量有差异,纯天然的才能更美丽

  除了含量上的区别外,专家也指出:“果汁饮料添加的维C和100%纯果汁中的维C是存在差异的,尤其对于爱美的女性,特别需要区分”。果汁饮料受到成本的限制,添加的都是人工合成的维C,这种维C虽然也能达到一定的效果,但是与100%果汁中的天然维C相比,无论是人体的吸收情况,还是服用后的美体美容效果,都相差甚远。

  一位专业健身教练还告诉记者:“我们非常不建议有减肥计划的学员饮用果汁饮料,因为这种饮料含糖量是很高的,长期或一次大量饮用,会造成人体热量摄取过多,因此我们往往推荐学员饮用100%纯果汁,这种果汁更加促进新陈代谢,也没有糖分等任何添加剂,显然能够更好的保持身材”。

  一位知名时尚美容畅销书作者向记者表示:“维C具有护肤效果,主要是由于维C能够促进人体内胶原蛋白的合成,使皮肤更有弹性,天然维C在这方面效果更加显著。”   

  一是除了注意维C,也要注意是否含有其它食品添加;二是只有100%纯果汁里面含有的维C才能让你更漂亮。


   

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