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吃柑桔莫弃络

  柑桔又上市了。

  不少人吃柑桔时,剥去桔皮之后,总要将攀附在桔瓤外表的白色经络撕得一干二净,弃而不食。这种筋筋拉拉的东西,中药名桔络,含有对人体有益的成分芦丁(RUTIN),可以增强血管壁的弹性和致密度,改善血管壁的脆性和渗透性,防止毛细血管渗血,有防止高血压病人发生脑溢血、糖尿病人发生视网膜出血的作用。平时有出血倾向、血管有硬化倾向的老年人,进食桔络尤其有益。

  根据中医书籍记载,桔络有通经活血、理气化痰的功效,可以治疗高血压、久咳引起的胸肋疼痛不舒等症。

  由此可见,吃柑桔时,不妨将桔肉连同攀附其上的桔络一股脑儿吞下肚,有益健康也。


选稿:王婧斐  来源:新民晚报   

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