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仙人掌百合烧大枣[图]

配  料: 仙人掌200克,百合50克,大枣50克,胡萝卜15克,湿淀粉15克、碘盐5克,味精3克,糖3克,料酒5克,葱度、姜各3克,香油5克

操  作:

1、将仙人掌、百合、胡萝卜切成菱形片、一同入沸水焯过沥水。

2、勺放底油,烧七成热、下葱、姜炒香,下仙人掌、百合、胡萝卜、大枣翻炒,加盐、味精、糖、清汤、湿淀粉勾芡,淋入香油即好。

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选稿:实习生 王婧斐    

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