邮箱登录
首页·新闻·上海·社会·财经·体育·娱乐·军事·国际·国内·图片·专题·多媒体·交友·论坛·聊天·评论·直通车·世博·短信
汽车·教育·房产·旅游·彩票·健康·两性·游戏·票务·IT·文广·监察·侨办·司法·宣教·浦干·仲裁·商城·企业·搜索
 
·元旦起必胜客部分单品涨价
·用搪瓷杯盛咖啡可能铅中毒
·好鱼好蟹会卖得更好
·选购酱油认准“QS”标志
·转基因油安全吗?
·大白兔奶糖又添发展后劲
 
 
热店推荐
我为吧狂
饮食误区
厨房百科
 
 
干烹仔鸡[图]
鲍翅木瓜船[图]
祥云凤展翅[图]
芥兰炒香肠[图]
 您现在的位置:首页>>美食频道>>走街串巷>>正文

小绍兴,吃住都称心

  说到白斩鸡,很多人的脑海中马上会联想到一个品牌———小绍兴。

  创始于1943年的“小绍兴”,经过60多年的发展,如今成为杏花楼集团麾下的一家集餐饮和客房为一体的综合性酒店,名为“小绍兴大酒店”,并拥有“中华老字号”、“中华餐饮名店”、“国家特级酒店”、“上海市著名商标”、“上海餐饮著名品牌企业”等桂冠,深受上海人的喜爱。

  作为“小绍兴大酒店”拳头产品的白斩鸡,精选荣获上海市科技星火奖的优质专用鸡,经传统工艺和独特配方制作而成,皮脆肉嫩,味鲜形美,被评为“中华名小吃”、“中国名菜”和“上海名菜”,名声远播海内外。近年来,小绍兴大酒店还致力于上海风味菜的传承与创新,创制出一批新上海风味菜,如糟溜三白、红焖梅花参、霉菜油爆虾、鸡汁百叶包等,这些菜肴充分发挥了上海风味菜精华特色,深受中外宾客的青睐。另外,其装修一新的客房区也将于下月中旬对外开放,从而让大众在这里获得美食和休憩的双重享受。


选稿:王婧斐  来源:劳动报  作者:文文  

东方网版权所有,未经授权禁止复制或建立镜像