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咖啡风情:玫瑰浪漫曲

  浓浓的咖啡香混合着酒香,令人心醉神驰!最美丽的是咖啡上桌的一刹,花颜灿烂,情人对视微笑,多少情意缱绻花瓣间……

  特色:鲜艳的玫瑰悬浮杯中,宛如雪里红,美丽动人。

  诀窍:选用鲜红的玫瑰花,才能产生对比之美。亦可在杯中放入一朵鲜奶油玫瑰花。

  味道:香醇、浓烈。

  材料:炭烧浓咖啡1杯、咖啡糖1~2个,白兰地(Brandy)5~6滴、鲜奶油适量、红玫瑰1朵。

  程序:炭烧浓咖啡1杯约7分满,加入咖啡糖1~2个、白兰地5~6滴,上面再旋转加入一层鲜奶油,最后放一朵红玫瑰,增添无限浪漫气息。

  适合饮用时间:餐后、恋爱时


选稿:王婧斐  来源:岳阳美食网   

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