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“韩饮”风靡 麦茶流行

  随着韩剧风行,韩国料理、韩式泡菜也大受欢迎,此外最值得一提的就是大麦茶。受哈韩一族的拥护,麦茶悄然流行了起来。

  麦茶又称为大麦茶或麦茶饮料。吃过韩国料理的朋友估计都有这样的体会,进店后提供的茶几乎都是麦茶。嗅到这股“韩饮”风,康师傅、统一等著名饮料品牌纷纷生产出了自己的麦茶系列产品,来自台湾的阿莎力也推出了特色麦仔茶,使得大麦茶迅速成为了茶族新贵。

  大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得,闻之有一股浓浓的麦香,喝了它不但能开胃,还可以助消化,还有减肥的作用呢。《本草纲目》记载,大麦味甘、性平;有平胃止渴,消渴除热,益气调中,宽胸下气,消积进食,补虚劣、壮血脉,益颜色、保五脏、化谷食之功。因此在日本、韩国,麦茶逐渐成为了健康人士的首选饮品。而国内麦茶的流行跟当前日益强劲的“日风”、“韩流”是分不开的。

  现在市面上有不少的品种可以供您选择,赶紧去超市里挑些回家喝吧。


选稿:王婧斐  来源:中华食神网   

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