邮箱登录
首页·新闻·上海·社会·财经·体育·娱乐·军事·国际·国内·图片·博客·多媒体·考试·论坛·聊天·评论·直通车·世博·短信
汽车·教育·房产·旅游·彩票·健康·装潢·生活·票务·IT·文广·监察·侨办·司法·宣教·浦干·仲裁·结婚·企业·搜索
 
·第四届中国(道滘)美食文化节举行
·小S与谢娜联手开餐厅 向姐夫汪小菲求教生意经
·伦敦五星级酒店首个华人经理 餐饮业打拼20余年
·九龙斋正宗酸梅汤全国上市
·北京将婴幼儿食品纳入风险监测
 
 
热店推荐
我为吧狂
饮食误区
厨房百科
 
 
干烹仔鸡[图]
鲍翅木瓜船[图]
祥云凤展翅[图]
芥兰炒香肠[图]
 您现在的位置:首页>>美食频道>>餐饮快讯>>正文

第四届中国(道滘)美食文化节举行

  6月9日至13日,第四届中国(道滘)美食文化节暨名优食品展在美食名镇东莞市道滘镇举行,以“品味道滘香飘华夏”为主题,提供了数百种精美食品和20多项文化活动,上演了一场美食与文化的盛宴。

  本届美食节吸引了来自全国各地的300多家食品企业参展,展出了数百种地方特色美食和品牌食品。台湾特色“蹦沙”、香港金富士和优之良品、西藏土特产、吉林野生葡萄酒、云南蜂蜜、潮汕手打牛肉丸、石龙“李全和”麦芽糖柚皮,以及道滘地道的蟛蜞酱、炒米饼、道滘肉丸、道滘粽,让游客尽享舌尖上的美味。

  一连5天的美食节,更有游龙趁景、放河莲花、沐浴龙舟圣水、原生态曲艺茶座、粤剧体验、七夕贡案展示、传统文化互动体验、中心广场文艺表演等20多项特色文化活动,一展岭南水乡风情。

  6月9日开幕当天,道滘在沿江路景观大道对开河面举行盛大的游龙趁景活动,来自全镇的48条“游龙”分别进行短程竞渡及游龙趁景表演,并分别在3个犒船点进行传统的龙舟犒船仪式。在游龙趁景活动后,主会场举行了原生态曲艺茶座,游客们或靠在八仙桌上,或坐在长条凳上,喝着大碗茶,细细品味粤韵悠扬,感受道滘原汁原味的民间曲艺文化。

  放河莲花是道滘传统的民间文化习俗,2008年更成为东莞市非遗。自2009年开始,放河莲花已经成为道滘美食文化节中具有代表性的文化活动之一。今年,美食节组委会准备了1万盏河莲花,开展主题为“放漂水乡河花,共享幸福安康”的放河莲花活动。1万盏河莲花中有5000盏是传统的河莲花,是由道滘民间艺人通过巧手将一片片河莲花细心裁剪黏贴制作而成的,另外5000盏是网上特别预订的具有现代特色的河莲花。游客只要捐献善款,即可获得河莲花一盏,放漂心愿。

  本届美食文化节除了在道滘济川广场设置主会场之外,还在粤晖园、华南茶叶市场、诺华——中国家具博物馆、儿童乐园设置了四大分会场,分别安排了各具特色的文化展演和休闲趣味活动,助兴美食节。


选稿:吴晶晶  来源:中国文化报   

东方网版权所有,未经授权禁止复制或建立镜像