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杏花楼月饼优惠特卖中

  杏花楼月饼享誉上海近百年,其传统的豆沙、莲芸、椰蓉、五仁已成为经典名品。用料考究杏花楼最有名的豆沙必用海门的特级大红袍,莲芸一律用湖南通心湘莲,椰蓉来自海南的特级椰丝,五仁中的榄仁来自广东西山,杏仁来自新疆北山,核桃则用云南头箩核桃。工艺独特与众不同的工艺,是杏花楼月饼成功的最大奥秘。十六道工序八个控制点,关键工序一师一徒制相传,有着天然的纽带和严谨的代沟。从铲芸沙开始,火候、时间、速度、下料顺序都有严格规定。

    经过几代人近百年的积累,杏花楼月饼的独特配方已成为经典品牌资产。如今引进HACCP的技术管理,更提高了产品的科技含量。推陈出新杏花楼月饼在发掘企业深厚的文化底蕴时,根据市场和人民生活的需要,不断创造新品。如面粉从标准料到高强粉,现在全部采用美玫月饼专用粉;从赤砂糖到绵白糖,现采用优质脱硫幼砂糖。清凉软滑的绿豆芸成为近年的新宠;全国唯一的月饼高级技师陈明信手中精制的上等鱼翅鲍鱼月饼,用茅台酒提香,颗粒清晰,层次分明,满足了高档需求。


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    联系人:张先生 13501979567

  
可直接致电询问详细折扣及价格。
 

选稿:王婧斐    

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