邮箱登录
首页·新闻·上海·社会·财经·体育·娱乐·军事·国际·国内·图片·专题·多媒体·交友·论坛·聊天·评论·直通车·世博·短信
汽车·教育·房产·旅游·彩票·健康·两性·游戏·票务·IT·文广·监察·侨办·司法·宣教·浦干·仲裁·商城·企业·搜索
 
·元旦起必胜客部分单品涨价
·用搪瓷杯盛咖啡可能铅中毒
·好鱼好蟹会卖得更好
·选购酱油认准“QS”标志
·转基因油安全吗?
·大白兔奶糖又添发展后劲
 
 
热店推荐
我为吧狂
饮食误区
厨房百科
 
 
干烹仔鸡[图]
鲍翅木瓜船[图]
祥云凤展翅[图]
芥兰炒香肠[图]
 您现在的位置:首页>>美食频道>>餐饮快讯>>正文

用搪瓷杯盛咖啡可能铅中毒

  喝咖啡别用搪瓷杯

  美国食品药品监督管理局最近告诫公民,饮食中的铅可以来自搪瓷器皿,用搪瓷杯喝咖啡、橙汁等酸性饮料有害健康!

  搪瓷器皿表面的瓷是由硅酸钠与金属盐组成的,其中铅的含量很多,还含有铋、镉和锑等有毒金属元素。

  研究已证实,铅可引起人体中枢神经系统的损害,从而导致行为改变,还能引起小细胞性贫血。慢性铅中毒还能干扰免疫系统功能,导致慢性中毒甚至死亡。

  咖啡属于酸性热饮料,如果用搪瓷器皿贮存或饮用咖啡,容易使搪瓷器皿中的铅析出。柑橘类酸性饮料与热咖啡相同,因此用搪瓷器皿贮存或饮用酸性饮料,同样会增加搪瓷器皿中铅的析出。

  由于胎儿正处在发育阶段,孕妇若接触了铅等有害物质很容易造成畸胎,甚至死胎。因此,孕妇不应使用搪瓷器皿喝热饮料、酸性饮料或进食其他酸性食物,以防各种有毒金属元素对母体和胎儿造成危害。

  此外,搪瓷所含的铬、锡、铋、锑等均属有毒金属,对人体健康十分有害。研究称,目前市场上销售的搪瓷器皿用醋酸浸泡,即可渗出一定量的铅、镉等有害元素。经过100℃高温和一定时间煮沸,也可溶出一定量的铅和镉。


选稿:王婧斐  来源:广州市食品安全信息网   

东方网版权所有,未经授权禁止复制或建立镜像