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别让美食节成为“猎奇宴”

  东方网11月8日消息:眼下许多地方都在举办五花八门的美食节或美食大赛。然而,记者在采访中发现,一些本不该出现在餐桌上的“美食”竟成了美食节上的“亮点”。

  “全鹿宴、烤全鸵、泰国黑蝎王、爆炒蜈蚣……”这是不久前于南宁闭幕的一个国际旅游美食节上的广告。在游人如织的摊位前,记者看到很多大人、小孩争先购买烤麻雀、烤蝎子。据了解,像这样重在“体验”的食客占大多数,而各种美食节正是抓住了食客的猎奇心理,不惜以野生动物作原料,吸引游人的眼球。此外,有些举办单位受利益的驱使,给美食节增加低俗的噱头,使美食节的初衷变了味。广州某美食节推出“大胃王挑战赛”:单位时间吃下东西最多者获胜;一个号称“世界卷粉王”的200米长的卷筒粉和一个2230公斤重的大粽子试图冲击“吉尼斯”世界纪录……有关人士认为,这种变了味的美食节既不利于宣传真正的饮食文化,也不利于提高普通百姓的审美情趣。


选稿:王婧斐  来源:新民晚报  作者:朱林  

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